Índice del Contenido
Lo primero de todo, debes saber que la proteína es esencial para que tu cuerpo viva , crezca y sobre todo, se regenere y construya tejido. Esto lo saben bien las personas que nada más salir del gimnasio se apresuran a tomarse un batido de proteína para reponer los músculos que han machacado durante su entrenamiento. ¿Te suena esa imagen?
¿Quieres saberlo todo acerca de los Batidos de Proteinas?
En la mayoría de los casos se trata de proteína de suero de leche, o dicho de otra manera, proteína de “whey”, una de las dos proteínas que contiene la leche de vaca (la otra es la caseína) cuya principal característica es su solubilidad y la cantidad de nutrientes que aporta su consumo como son los aminoácidos ramificados.
Debido a su origen, y a pesar de las opiniones contrarias a su consumo, se trata de una proteína cuyo origen no es sintético, ni químico, pues se obtiene a través del suero sobrante en el proceso de elaboración del queso. Dicho líquido se procesa para separarlo de otros nutrientes como la lactosa o la grasa de la leche.
Es realmente importante entender que el consumo de este suplemento equivale al de cualquier alimento natural en el que abundan las proteínas , con la diferencia que la proteína de suero de leche tiene un alto valor biológico (113) es decir, es la sustancia que más aminoácidos esenciales aporta al organismo y que mejor asimila.
Beneficios que aporta la Whey Protein
3 importantes motivos por los que sí consumir proteína de whey
- Rápida regeneración del tejido tras un fuerte esfuerzo físico o incluso tras sufrir quemaduras o intervenciones quirúrgicas. Este es el principal motivo por el cual es necesario el consumo de proteína en general, pero en el caso particular de la proteína de suero, por los aminoácidos que aporta (leucina, isoleucina y valina) ayudan en estos aspectos. Su toma justo después de entrenar está ligado a este argumento por la llamada “ventana anabólica”: una franja de tiempo estipulada en 30 minutos justo después de entrenar en el que, supuestamente, el cuerpo es capaz de ingerir todos los nutrientes que echemos a la boca, sobre todo, proteínas . Ya se ha demostrado que esto no es más que un mito, pues si tienes programada una comida con proteína en una o dos horas después de entrenar, tienes tu cuerpo cubierto de lo que necesita para maximizar su recuperación.
- Refuerza el sistema inmunológico. Tal y como lo lees, tomar whey protein puede prevenirte de una gripe o un catarro. Se ha demostrado que el suero de leche es un buen vehículo que estimula las defensas, no sólo porque de por sí algunas proteínas contienen probióticos (bacterias responsables de regular el sistema digestivo), sino que también, debido a su pH, la sustancia llega al intestino delgado intacto donde fracciones bioactivas como la lactoferrina (conocida por tener propiedades inmunoestimulantes, antihipertensivas, hipolipemiantes y anticancerígenas) son absorbidas por el organismo. Además, también aumenta los niveles de glutatión, un antioxidante natural que nos protege de determinadas enfermedades infecciosas.
- Mejora el estado cardiovascular y protege sobre posibles tumores. Consumir proteína de whey ayuda a reducir el colesterol malo y aumentar el bueno debido a la lactoferrina de la que hablamos antes. De igual manera, se ha visto que altos niveles de glutatión actúan de forma indirecta contra el crecimiento de tumores.
Algunos beneficios extra de la Whey Protein
Hay otros beneficios más mundanos que vale la pena tener en cuenta a la hora de valorar si echar mano de la proteína de suero de leche en tu dieta como son la rapidez, limpieza y facilidad que supone nutrir tu cuerpo a través de una bebida. Y es que consumir proteína de forma natural no es fácil. La mayoría de las veces requiere cocinar o tener que sentarse a comer con tenedor y cuchillo. Ante las prisas de por la mañana o de ir a trabajar después de entrenar, un batido de proteína puede ser una manera de completar tu dieta sin complicarte la vida.
Quién debería tomar proteína de whey
La proteína es esencial para cualquier deportista, aficionado o profesional. Ahora bien, dependiendo de cuánto deporte realice, necesitará consumir este nutriente en mayor o menor grado.
Hay una vertiente muy crítica de médicos, nutricionistas y expertos en la salud que critican que la sociedad se “está proteinizando” demasiado y que la mayoría de las personas no necesitan suplementos. Y tienen parte de razón pues, por desgracia, la cantidad de personas que no hacen ninguna actividad física sigue siendo elevada.
¿Y por qué toman proteínas entonces personas que no realizan ejercicio?
Porque también existe la creencia que si nos alimentamos a base de proteínas bajaremos de peso, independientemente de la intensidad del ejercicio físico o incluso de si hacemos o no deporte. Esto, no sólo induce a error, sino que probablemente ocasiones enfermedades .
Corredores de fondo o personas que realizan entrenamientos de fuerza en el gimnasio, son los perfiles de deportistas que posiblemente requieran de este tipo de suplementos.
Cuándo tomar Batidos de Proteínas
Se trata de una de las dudas más frecuentes entre los que empiezan a tomarla, pero no hay que olvidar que la respuesta depende de dos importantes factores:
- Cómo están repartidos los macronutrientes en tu dieta
- Cuál es tu objetivo con la toma
No hay una regla general para tomar proteína de whey. Normalmente es recomendable tomarla después de entrenar (sin tiempo máximo de media hora) para lo que habíamos señalado de ayudar al organismo a que se recupere. Pero son muchas las personas que entrenan antes de cenar o de comer al mediodía. En esos casos, la proteína de suero de leche puede ser una merienda o un desayuno, si es que tu dieta necesita de esa proteína para completar los macronutrientes que debes consumir en un día.
Hay quien se toma un batido de proteínas antes de dormir para evitar que el cuerpo entre en catabolismo muscular. Pero en ese caso, se trata de caseína y no de whey protein, pues su absorción es más lenta .
Los días en los que no se entrena no habría por qué tomarla, pues si tu dieta está bien hecha, no debería requerir de ese plus de nutrientes. Recuerda que por mucha proteína pura que tomes, son calorías demás que metes al cuerpo y si tu objetivo es perder peso, podrías crear un superávit fácilmente.
Hola tengo 30 compre un proteina nitro techs, creatina y bcaa para iniciar en el gym de lunes a sabado peso 76 kilos mido 170 quiero subir masa muscular y luego marcar que rutina me recomiendas para iniciar aunque ya antes echo gimnasio pero no tan comprometido como ahora quiero ver resultados y me recomiendas comprar glutamina o no es necesario alguna información de pagina que recomiendes lee. y ver gracias
Hola tengo 45 años quiero saber si ha esta edad puedo ganar masa muscular en piernas y glúteos ya q la parte alta es más ancha q la baja, hay algúna contraindicacion
Hola buenas tardes, me llamo fredy… Mi pregunta es quiero tomar proteína para aumento de masa muscular, me podrías aconsejar cual tomar y aparte q puedo tomar para eliminar la grasa del abdomen.. Gracias….
Ola me llamo alexander y tengo 22 años mido 169 y peso 54 kilos y no me keda tiempo para ir al gim puedo entrenar en la casa cuando salga de travajar ke protrina puedo tomar para aumentar masa muscular ya ke soy muy delgado
HOLA
MUY BUENAS TENGO 24 AÑOS MI TALLA ES 1:60 PESO 51 KILOS Y ME GUSTARÍA AUMENTAR DE PESO Y MARCAR MI CUERPO MUSCULAR POR QUE ANHELO TENER UN CUERPO BIEN FORMADO QUE SUPLEMENTOS VITAMINICOS ME RECOMIENDAS GRACIAS
Hola, acabo de suscribirme a tu plan de 6 semanas porque quiero ganar masa muscular. Tengo 17 años y soy mujer, en poco tiempo entrare en el ejercito y quiero estar muy bien preparada para hacerlo todo lo mejor que pueda pero el hecho de ser mujer dificulta mucho mi tarea, la verdad. No puedo ir a ningun gimnasio pero entreno en casa diariamente e intento comer bien, ¿algun consejo?
Hola Miriam,
gracias por tu comentario. Mi recomendación en tu caso sería revisar la dieta. Asegurate que tomas las kcal suficientes para tu caso, sin ellas no aumentarás tu masa muscular. A partir de ahí, puedes entrenar en casa, mas que hipertrofia, tonificarás tu cuerpo dado que no tienes suficientes pesos ni máquinas para ese propósito.
Saludos
Hola..
Soy mujer de 22 años que desde muy joven ha tenido problemas de bajo peso, en este momento entreno regularmente en el gimnacio aproximadamente dos horas para lograr aumento de masa muscular y con ello peso.
Mi pregunta es cual suplemento deveria tomar si mi objetivo no es quemar grasas sino subir y aumentar masa muscular.
Gracias…
Hola Diana,
gracias por tu comentario en el artículo. He de indicarte que no podría darte una respuesta concreta. Ten en cuenta que para aumentar de masa lo que debes de hacer es configurar una dieta hipercalórica apropiada para la hipertrófia. Además, realizar una serie de rutinas para dicho objetivo y definir un descanso apropiado.
Si tu dieta está bien hecha, no necesitas suplementación. En cambio, en ocasiones es probable que no seas capaz o te cueste comer tanta cantidad de comida por lo que si calculas cuántas proteinas dejas de comer en la dieta, sabrás cuántas proteinas debes tomar con la suplementación deportiva.
Por lo tanto, sin conocer una dieta, no es posible calcular la suplementación necesaria.
Saludos.
una consulta, he empezado en el gym hace 2 semanas, peso 57kg y mido 160 cm , tengo 21 años
quisiera saber con que suplemento podria empezar , he leido que el whey protein es bueno , pero en que se diferencia del BIGM (que es un ganador de masa) ??
Hola Pier,
gracias por comentar en el artículo… Desconozco el BIGM ya que nunca lo he consumido y no puedo darte referencias. Parece que es una suplementación que está compuesta por varias fuentes proteicas y además se añaden vitaminas para la mejor asimilación. No te puedo decir mas. Yo personalmente uso la whey protein que verás arriba.
Saludos
Buen dia, hago ejercicio en casa, alrededor de 150 lagartijas, rutina de 4 minutos para abdomen, alrededor de 60 repeticiones levantando mi cuerpo para los triceps, 120 desplantes para pierna y 400 saltos coordinados. Ademas de rutina de 3 series por 15 repeticiones para biceps. Y corro alrededor de 20 min. Esto lo hago lunes, martes, jueves, viernes y sabado. Estaria bien tomar whey protein, es decir, me pondria gordo o seria bueno y aumentaria mi masa muscular y quemaria grasa?
Hola Alonso,
gracias por tu comentario. Es difícil darte una respuesta con la información que aportas. De hecho sólo realizando una evaluación personalizada se podría recomendar o no tomarla. La realidad es que la suplementación entra en juego cuando con tu dieta habitual no eres capaz de alcanzar los nutrientes que necesitas para conseguir tu objetivo. Por lo tanto, el primer paso que deberías resolver es la dieta que estás llevando hoy por hoy y si es la recomendable para conseguir lo que deseas.
Saludos
Hola muy buenas, tengo 20 años y mido 170cm y peso 60kg. y me gustraia aumentar de peso para no tener este cuerpo escombro, que me recomiendas?podria tomar alguna proteina o algo?
Hola Tomás,
gracias por el comentario. Deberías empezar por el paso 1.. sabes cuál es tu objetivo real? Cuando tengas resuelto esto, debes conocer cuál es el entrenamiento y dieta acorde para conseguirlo. Es complicado dar consejos sin una valoración previa. Mi consejo, ponte en manos de un personal trainer y que en persona haga una valoración real. Invierte en tu salud..
Saludos
Hola buenas noches a mi m gustaría aumentar masa muscular peso 55 kg pero yo no hago ejercicios porque no me tiempo por el trabajo lo único q hago es caminar en las mañanas asta mi trabajo y de vuelta a mi casa será que si puedo tomar la proteína y como debo tomarla gracias
Hola Fany,
gracias por tu comentario. El aumento de masa muscular pasa por una dieta hipercalórica y una rutina de hipertrofia. A partir de ahí empezarías a ver resultados. ¿Te has planteado ir al gimnasio en algún momento?
Hola! Tengo una duda… Mido 1’80 cm i peso 66 kg. Voy al gym 3 veces por semana i hago tonificacion con pesas, TRX i fittball i tambien body pump. Me gustaria adelgazar unos 5kg pero sobretodo tonificar piernas, gluteo i abdominales.
Que batidos me recomendais? I cuando tomArlo?
Puedo, aparte de bebermelos cuando entrene, beber algun batido sustituyendo el desayuno en el trabajo?
Gracias!
Hola Serezade,
gracias por tu comentario en el blog. Veo que para tonificar musculatura ya completas sesiones acorde a ello. Habría que revisar tu dieta para comprobar que incluye todas las kcal necesarias para que en lugar de perder masa la aumentes. No obstante, para ello puedes complementar la dieta con proteina de whey y creatina, seguro que lo notas. Échale un vistazo a este artículo donde tienes más información y detalles sobre cómo tomarla:
https://entrenadorpersonal24.com/suplementos/suplementos-para-aumentar-masa-muscular/
Saludos